玉米糝加工機(jī)械制糝系統(tǒng)的工作原理是什么？
作者：admin 發(fā)布日期：2021-08-24 點(diǎn)擊量：
玉米被成為飲食界的“軟黃金”，隨著人們生活質(zhì)量的提高，粗糧細(xì)做、細(xì)吃，成為營養(yǎng)搭配的新食尚，玉米糝加工機(jī)械采用微分子脫皮破碎技術(shù)，根據(jù)玉米特性進(jìn)行深 層次加工，有 效的改 善了玉米粗糙的口感，增加了可食用性。
傳統(tǒng)玉米糝加工工藝是將整粒玉米研磨破碎之后，磨成玉米糝。在制糝過程中，色澤深重的種皮、麩星、胚芽不可避免的會被磨入摻在加工的玉米糝成品中，影響玉米糝的品質(zhì)。
若想提高玉米糝質(zhì)量需多次重復(fù)加工，造成成品率偏低。即使玉米經(jīng)過清理之后，在種皮上仍會殘留一部分微生物細(xì) 菌、霉菌以及其他污染物，因會有一部分的種皮混在玉米糝中，還會危害人體健康。
玉米糝加工機(jī)械將脫皮系統(tǒng)與制糝系統(tǒng)組合在一起、用一臺動力帶動，節(jié)省空間、減少投資。將整粒玉米倒入脫皮系統(tǒng)加工，經(jīng)清理、脫皮、去 根基、除胚之后是半個顆粒左右的玉米大糝。
玉米大糝的品質(zhì)主要由脫皮精度調(diào)節(jié)系統(tǒng)控制，一次成型。脫皮除胚之后的玉米大糝進(jìn)入制糝系統(tǒng)進(jìn)行制糝、分級。玉米小糝的調(diào)節(jié)是通過檔位控制的，可同時出兩種不同規(guī)格的玉米糝和一個玉米粉。
玉米糝的加工流程：玉米粒清理干凈后，用水打濕，泡發(fā)一會，直至玉米外衣可以輕松脫下，第 一步完成后，就開始使用玉米脫皮制糝機(jī)脫皮部分進(jìn)行脫皮，脫皮后玉米仁基本上是一個玉米破碎成三四瓣、四五瓣的顆粒。
脫皮后的玉米仁，再倒入制糝機(jī)的破碎部分進(jìn)行破碎制糝，如果是想要玉米面多一些，可以把破碎檔位調(diào)小，這樣出來的玉米面的比例就多了。
隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的進(jìn)步，玉米脫皮制糝機(jī)的類型也在不斷增多和提高，其結(jié)構(gòu)簡單，電耗低，便于操作和維護(hù)，加工過程實(shí)現(xiàn)全自動可一次性完成，出品率較高，產(chǎn)品豐富，可滿足各行業(yè)需求，且質(zhì)量較好，對廠家來說能夠在較短時間內(nèi)獲得經(jīng)濟(jì)效益。
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