雜糧加工設(shè)備操作要求及除雜的過程要求?生活中雜糧也是人們喜歡一種食物,雜糧是通過雜糧加工設(shè)備進(jìn)行加工出來,在進(jìn)行操作設(shè)備時,按照正確的操作方法。進(jìn)入到雜糧加工機(jī)設(shè)備生產(chǎn)的時候是不允許其中含有這些雜質(zhì)的,只有原糧沒有雜質(zhì)了,加工出來的食品是高質(zhì)量。那么,進(jìn)行操作雜糧加工設(shè)備時有哪些要求,雜糧設(shè)備生產(chǎn)過程中如何進(jìn)行除雜的呢。
雜糧加工設(shè)備在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中,根據(jù)實(shí)際的需求,隨時調(diào)節(jié)產(chǎn)品細(xì)度,保證細(xì)度均勻,并不需要增加篩粉機(jī)進(jìn)行篩選,工序更為簡潔,效率更高。在不停機(jī)的情況下,可隨時清料,有利于防堵塞,保證混合均勻,一次成粉無余渣,能保證各種成分含量的均勻度。進(jìn)料粒度不限,不用粗碎可直接進(jìn)機(jī),能適應(yīng)各種含水量不同的物料。
雜糧加工設(shè)備機(jī)械工藝效果的好壞,對產(chǎn)品的質(zhì)量、產(chǎn)量、出米率以及電耗都有著密切的關(guān)系。因而要求稻谷脫殼時,應(yīng)盡量保持米粒完整,減少米粒的爆腰,以便于提高出米率,應(yīng)盡量避免破壞糙米的光滑表面,以提高谷糙分離的效果,還應(yīng)該注意保持較高而穩(wěn)定的脫殼率,有利于產(chǎn)量的提高。
為了保證雜糧產(chǎn)品的質(zhì)量,加工的過程需要注意,運(yùn)轉(zhuǎn)過程中不得用鐵棍或螺絲刀去撥排餅輪,以防止發(fā)生事故。機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)時,將防松螺母拚緊 ,防止竄軸。設(shè)備使用前需要保持干凈,不能把石子或金屬塊放進(jìn)去。
雜糧加工設(shè)備中的除雜裝置是振動篩、風(fēng)機(jī)、聯(lián)通管道組合而成的封閉系統(tǒng),這個封閉系統(tǒng)能夠讓風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的氣流單向的通過并由氣體出口排出,經(jīng)過豎直串聯(lián)的上下兩層振動篩。氣體經(jīng)過下層振動篩之后再通過上層的振動篩,上層的振動篩孔徑比較下層振動篩孔徑較大,雜質(zhì)經(jīng)過了兩層振動篩之后因?yàn)橄蛏蠚饬鞯脑?,質(zhì)量較輕的雜質(zhì)被氣流吹出。
加工的雜糧進(jìn)入上層振動篩后,隨著振動篩的振動,由于上層振動篩孔徑略大于雜糧的粒徑,通過上層振動篩孔進(jìn)入下層振動篩,較大直徑的雜質(zhì)留在上層振動篩上并隨著振動逐漸流向出料口一排出;進(jìn)入下層振動篩的雜糧在下層振動篩的振動作用下,更小粒徑的雜質(zhì)通過篩孔進(jìn)入底層后排出,下層振動篩孔徑小于通常的顆粒粒徑,去除雜質(zhì)后的雜糧顆粒在振動下通過雜糧加工機(jī)械的出料口排出。
雜糧加工設(shè)備進(jìn)行除雜的目的,保護(hù)加工生產(chǎn)正常進(jìn)行,堅(jiān)硬的大雜對雜糧加工設(shè)備特別是作用強(qiáng)烈的設(shè)備易造成損害,因碰撞產(chǎn)生的火花可能引發(fā)粉塵爆炸,繩帶紙片等柔性雜質(zhì)很容易纏繞、堵塞設(shè)備,原料中的灰塵易外溢造成污染,危害生產(chǎn)環(huán)境。為保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行,必須盡量清楚這些雜質(zhì)。
保證雜糧產(chǎn)品的純度和質(zhì)量,各類雜質(zhì)混入都使產(chǎn)品的品質(zhì)下降,其中塵芥雜質(zhì)的影響大。這類雜質(zhì)混入后使產(chǎn)品的含沙量增加,粉色灰暗,對產(chǎn)品的品質(zhì)、面制食品的質(zhì)量及人體健康都將帶來危害。因此原糧再進(jìn)入雜糧加工設(shè)備前清除這些雜質(zhì)。
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