玉米深加工設備加工玉米之前，先要對玉米進行脫皮，玉米脫皮的意義，玉米胚和玉米胚乳是由皮層包裹著的，脫皮后便于胚與胚乳的分離，可以提高脫胚效率，將玉米子粒的皮大部分脫掉，生產的玉米摻皮少，產品質量高，玉米脫皮后研磨，有利于提高產品的純度，玉米可以用來生產多種食品，脫皮可以改善玉米粉的食用質量。

　　1.提高玉米產品質量，將玉米子粒的皮大部分脫掉，生產的玉米摻皮少，產品質量高。

　　2.便于提胚或脫胚，玉米胚和玉米胚乳是由皮層包裹著的，脫皮后便于胚與胚乳的分離，可以提高脫胚效率，提高玉米粉的質量。

　　3.玉米可以用來生產多種食品，脫皮可以改善玉米粉的食用質量，玉米加工設備能讓玉米粉更加的完美。

　　4.提高玉米產品純度，玉米外皮，有可能被有害物質污染，脫皮后研磨，有利于提高產品的純度。

　　玉米脫皮的意義，玉米胚和玉米胚乳是由皮層包裹著的，脫皮后便于胚與胚乳的分離，可以提高脫胚效率，將玉米子粒的皮大部分脫掉，生產的玉米摻皮少，產品質量高，玉米脫皮后研磨，有利于提高產品的純度，玉米可以用來生產多種食品，脫皮可以改善玉米粉的食用質量。

　　玉米的脫皮分為干法和濕法兩種。玉米干法脫皮是指玉米經過清理后，不經過水汽調節(jié)工序，直接 進人脫皮設備進行脫皮，這種方法適用于高水分玉米。玉米濕法脫皮是指玉米清理后，經水汽調節(jié)工序后脫皮。這種方法在玉米深加工設備中使用比較普遍，尤其是加工低水分玉米，必須采用濕法脫皮， 否則嚴重影響脫皮效率和提胚率。

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