雖然玉米胚在整個玉米粒中所占比重不多,但創(chuàng)造價值卻并不小,玉米胚是一種淡黃色的顆粒,藏在玉米粒內部,也是玉米營養(yǎng)的價值所在,那么玉米深加工設備在操作時,如何避免玉米胚的破碎?

　　由于玉米胚乳和胚芽結構緊湊，因此操作人員要掌握玉米各部分之間的特性，選擇高 效的玉米深加工設備是關鍵，一方面可以更好地去除玉米胚，另一方面還可以分離混合物中的物質，以提高胚的提取率和純度。

　　目前，使用玉米深加工設備提取玉米胚的方法主要有干法和濕法兩種。濕法適合我國淀粉的加工和生產，干法在玉米行業(yè)中得到了廣泛應用。

　　玉米深加工設備的干法加工又分為剝皮和不剝皮兩種，在我國兩種方法都采用。干法制取胚是一種合理的方法。由于玉米種料包裹緊密，既有利于除雜，又有利于提高產品質量。

　　使用玉米深加工設備生產玉米時，要想避免玉米胚破碎，不僅要掌握一定的方法，還要規(guī)范操作，兩者缺一不可，這樣玉米的營養(yǎng)價值才能更好的保留。

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