當很多用戶了解大米加工設備生產工藝的設計時，他們會在其中找到去皮工藝。原因是什么?脫皮過程起什么作用?今天跟隨有多年生產大米加工設備經驗的廠家了解去皮技術在生產中的應用。

　　1.提高產品質量：大米粒大部分去皮，生產出來的大米摻皮少，產品質量高;

　　2.促進取胚/脫胚：大米胚乳被皮層包裹。去皮后便于胚和胚乳分離，可提高脫胚效率;

　　3.提高粉的品質;可以用來生產多種食品，去皮可以提高食用品質，可以使大米更加完善;

　　4.提高產品純度：大米皮可能被有害物質污染。去皮后研磨有利于提高產品純度。